Vyberte jazyk:

Domů /Nabídka

Nabídka

Plat Plat

22.90€

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + plat ou plat+ dessert

31.90€

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + plat + dessert

38.90€

Vchody Entrées

Speciální kuřecí jarní závitky - srdce římského salátu, sladkokyselá omáčka a čerstvé bylinky Nems au poulet signature - Cœur de sucrine, sauce aigre douce et herbes fraiches

Lišky - Krémová polévka z lišek ochucená citronovou trávou, dokonale uvařené bio vejce, krutony, čerstvé bylinky Girolles - Crème de girolles parfumée à la citronnelle, œuf bio parfait, croûtons, herbes fraîches

Pstruh Gravlax - pstruh Gravlax, treska tmavá, granátové jablko, nakládaná červená cibule, koření Truite en gravlax - Truite en gravlax, siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments

Mušle (+2 €) - Carpaccio z mušlí, guacamole z citronové trávy, jablko Granny Smith, růžová ředkev, koriandr Saint-Jacques (+2€) - Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole à la citronnelle, pomme Granny Smith, radis rose, coriandre

Soba nudle v shiitake vývaru - perfektní bio vejce, mořské řasy nori, čerstvé bylinky Nouille soba au bouillon de shiitakés - Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

Místo Plats

Speciální francouzská hovězí svíčková (+4 €) - Plátky hovězí svíčkové ve stylu „Plačícího tygra“, ochucené čerstvými bylinkami, podávané s kambodžskou rýží Filet de bœuf français signature (+4€) - Filet de bœuf, émincé, façon Tigre qui pleure parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien

Soba nudle - Restované soba nudle s krevetami, pak choi, strouhanou mrkví a čerstvým koriandrem Nouille soba - Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

Mušle (+2 €) - Pečené mušle, pyré ze sladkých brambor a zázvoru, emulze z uzeného kokosového mléka a koření Saint-Jacques (+2€) - Saint-Jacques rôties, purée de patate douce au gingembre, émulsion de lait de coco fumé et condiments

Pluma Ibérique (+2 €) - iberská vepřová panenka marinovaná v citronové trávě, bramborové kaši, liškách, granátovém jablku, arašídech a redukované šťávě s tamarindem Pluma Ibérique (+2€) - Pluma Ibérique marinée à la citronnelle, purée de pomme de terre, girolles, grenade, cacahuètes et jus réduit parfumé au tamarin

Amok Trey (Revisited) - Černá treska, kambodžské červené kari, podávané se špenátem, paprikami a kambodžskou rýží Amok Trey (Revisité) - Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

Lilek - VG - Restovaný lilek, houby shiitake a lišky, podávané s kambodžskou rýží, sezamovými semínky, smaženou cibulkou a jarní cibulkou Aubergine - V-G - Aubergine sautée, champignons shiitaké et girolles, servie avec riz cambodgien, sésame, oignons frits et cebette

Dezert Dessert

Fondán z hořké čokolády vyrobený z čokolády Valrhona, ochucený tonkovými fazolemi a podávaný s madagaskarským vanilkovým krémem. Moelleux au chocolat noir Valrhona, Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

Verrine ve stylu citronového koláče Yuzu s pusinkami Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

Panna cotta z kokosového mléka s exotickým ovocem Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques

Citronová tráva a zázvorový krém brûlée Crème brulée à la citronnelle gingembre

Gurmánská káva +2 €, gurmánský čaj +4 € - Káva a čaj doplněné výběrem drobných pečiv Le café gourmand + 2€, thé gourmand +4€ - Café & thé accompagnées d'un assortiment de mignardises

Gurmánské šampaňské +10 € - Sklenka šampaňského doplněná výběrem drobných bonbonů Le champagne gourmand +10€ - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises

Plat Plat

19.90€

Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + plat ou plat+ dessert

25.90€

Předkrm + hlavní chod + dezert Entrée + plat + dessert

31.90€

Vchody Entrées

výběr startéru Entrée au choix

Speciální kuřecí jarní závitky - srdce římského salátu, sladkokyselá omáčka a čerstvé bylinky Nems au poulet signature - Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches

Soba nudle v shiitake vývaru - perfektní bio vejce, mořské řasy nori, čerstvé bylinky Nouille Soba au bouillon de shiitakés - Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

Místo Plats

Jídlo výběru Plat au choix

Speciální francouzská hovězí panenka (+4 €) - Hovězí panenka, tenké plátky ve stylu "Plačícího tygra", ochucená čerstvými bylinkami, podávaná s kambodžskou rýží Filet de bœuf français signature (+4€) - Filet de bœuf, émincé façon « Tigre qui pleure », parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien

Amok Trey (znovu) - Černá treska, kambodžské červené kari, podávané se špenátem, paprikami a kambodžskou rýží Amok Trey (revisité) - Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

Dezert Dessert

Verrine ve stylu citronového koláče Yuzu s pusinkami Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

Panna cotta z kokosového mléka, podávaná s exotickým ovocem Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques

Zázvorový krém brûlée z citronové trávy Crème brûlée à la citronnelle gingembre

Gurmánská káva (+2 €), gurmánský čaj (+4 €) - Káva a čaj doplněné výběrem drobných pečiv Le café gourmand (+ 2€), thé gourmand (+4€) - Café & thé accompagnées d'un assortiment de mignardises

Gurmánské šampaňské (+10 €) - Sklenka šampaňského doplněná výběrem drobných vín Le champagne gourmand (+10€ ) - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises

Vchody Entrées

Speciální kuřecí jarní závitky Nems au poulet signature

Srdce římského salátu, sladkokyselá omáčka s čerstvými bylinkami Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches

11.00€

Srdce římského salátu, sladkokyselá omáčka s čerstvými bylinkami Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches

Lišky Girolles

Krémová polévka z lišek s příchutí citronové trávy, dokonale uvařené bio vejce, krutony, čerstvé bylinky Crème de girolles parfumée à la citronnelle, œuf bio parfait, croûtons, herbes fraîches

13.00€

Pstruh gravlax Truite en gravlax

Pěna z tresky hnědé, granátové jablko, nakládaná červená cibule, koření Siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments

13.90€

Pěna z tresky hnědé, granátové jablko, nakládaná červená cibule, koření Siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments

Svatý Jakub Saint-Jacques

Carpaccio z hřebenatek, guacamole z citronové trávy, jablko Granny Smith, růžová ředkev, koriandr Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole à la citronnelle, pomme Granny Smith, radis rose, coriandre

14.00€

Soba nudle v shiitake vývaru Nouille Soba au bouillon de shiitakés

Perfektní bio vejce, mořské řasy nori, čerstvé bylinky Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

12.00€

Perfektní bio vejce, mořské řasy nori, čerstvé bylinky Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

Místo Plats

Značkový francouzský hovězí filet Filet de bœuf français signature

Hovězí filet, krájený ve stylu "Plačícího tygra", ochucený čerstvými bylinkami, podávaný s kambodžskou rýží Filet de bœuf, émincé façon « Tigre qui pleure », parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien

28.90€

Soba nudle Nouille soba

Restované soba nudle s krevetami, pak choy, strouhanou mrkví a čerstvým koriandrem Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

23.90€

Restované soba nudle s krevetami, pak choy, strouhanou mrkví a čerstvým koriandrem Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

Svatý Jakub Saint-Jacques

Pečené mušle, pyré ze sladkých brambor a zázvoru, emulze z uzeného kokosového mléka a dochucovadla Saint-Jacques rôties, purée de patate douce au gingembre, émulsion de lait de coco fumé et condiments

25.50€

Iberská pluma Pluma Ibérique

Vepřová plec marinovaná v citronové trávě, bramborové kaši, liškách, granátovém jablku, arašídech a šťávě s redukovanou vůní tamarindu Pluma Ibérique marinée à la citronnelle, purée de pomme de terre, girolles, grenade, cacahuètes et jus réduit parfumé au tamarin

26.50€

Amok Trey (znovu navštíveno) Amok Trey (revisité)

Černá treska, kambodžské červené kari, podávané se špenátem, paprikami a kambodžskou rýží Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

24.90€

Černá treska, kambodžské červené kari, podávané se špenátem, paprikami a kambodžskou rýží Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

Lilek - VG Aubergine - V-G

Restovaný lilek, houby shiitake a lišky, podávané s kambodžskou rýží, sezamovými semínky, smaženou cibulkou a jarní cibulkou Aubergine sautée, champignons shiitaké et girolles, servie avec riz cambodgien, sésame, oignons frits et cébette

22.90€

Dezerty Desserts

Valrhona dort z hořké čokolády Moelleux au chocolat noir Valrhona

S příchutí tonka fazolí a podávané s madagaskarským vanilkovým krémem Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

12.00€

S příchutí tonka fazolí a podávané s madagaskarským vanilkovým krémem Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

Verrine ve stylu citronového koláče Yuzu s pusinkami Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

11.00€

Panna cotta z kokosového mléka, podávaná s exotickým ovocem Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques

11.00€

Zázvorový krém brûlée z citronové trávy Crème brûlée à la citronnelle gingembre

11.00€

Gurmánská káva Le café gourmand

Káva doplněná sortimentem petit fours Café accompagnés d’un assortiment de mignardises

13.50€

Káva doplněná sortimentem petit fours Café accompagnés d’un assortiment de mignardises

Gurmánský čaj Thé gourmand

Čaj doplněný výběrem sladkých pochoutek Thé accompagnés d’un assortiment de mignardises

14.50€

Čaj doplněný výběrem sladkých pochoutek Thé accompagnés d’un assortiment de mignardises

Gurmánské šampaňské Le champagne gourmand

Sklenka šampaňského doprovázená sortimentem petits fours Coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mignardises

20.00€

Sklenka šampaňského doprovázená sortimentem petits fours Coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mignardises

Coca-Cola Coca-cola

4.50€

Coca-Cola Zero Coca-cola zéro

4.50€

Schweppes citrus Schweppes agrumes

4.50€

Indický tonik Indian tonic

4.50€

Ovocná šťáva z graninu Jus de fruits granini

Jablko, pomeranč, liči Pomme, orange, litchi

4.50€

Jablko, pomeranč, liči Pomme, orange, litchi

Fuze čaj Fuze tea

4.50€

Orangina Orangina

4.50€

zázvorové pivo Ginger beer

Bez alkoholu Sans alcool

5.00€

Bez alkoholu Sans alcool

Évian Evian

3.50€

6.00€

Perrier Perrier

3.50€

6.00€

Organické pařížské pivo Bière parisienne bio

6.00€

Pivo Felsgold Bière felsgold

5.00€

Sklenice šampaňského - 12 cl Coupe de champagne - 12cl

10.00€

Kir royal cassis - 12cl Kir royal cassis - 12cl

12.00€

Malinová Royal Leather - 12cl Kir royal framboise - 12cl

12.00€

Kir královská moruše - 12cl Kir royal mûre - 12cl

12.00€

Kir víno bílého rybízu - 12cl Kir vin blanc cassis - 12cl

5.50€

Kir bílé víno malinové - 12cl Kir vin blanc framboise - 12cl

5.50€

Kir (bílé víno a ostružiny) - 12 cl Kir vin blanc mûre - 12cl

5.50€

Kir (bílé nebo červené víno) - 6 cl Kir vin blanc ou rouge - 6cl

5.50€

Bílé nebo červené Martini - 6 cl Martini blanc ou rouge - 6cl

5.50€

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

5.00€

Slzy Suze

5.50€

Vynikající kubánský rum - 4cl Rhum éminente cuba - 4cl

10.00€

Nikka kávová obilná whisky - 4cl Nikka coffey grain whisky - 4cl

9.00€

Malý domácí punč Petit punch maison

10.00€

Sangria maison Sangria maison

6.00€

americký Américano

9.00€

Limoncello střík Limoncello spritz

12.00€

Stříkanec Saint-Germain Le Saint-Germain spritz

12.00€

Apérole spritz Apérole spritz

10.00€

Nealkoholický koktejl Cocktail sans alcool

10.00€

Koňak xo Cognac xo

9.00€

Získejte 27 - 4cl Get 27 - 4cl

7.00€

Disaronno / amaretto Disaronno / amaretto

8.00€

Vodka čistá zrna minkoff - 5cl Vodka pur grain minkoff - 5cl

8.00€

Japonská vodka Haku - 5cl Haku vodka japonais - 5cl

10.00€

Vynikající kubánský rum - 4cl Eminente ron de cuba - 4cl

10.00€

Červení Rouges

Les Pierres D'Aurèle Touraine Val de Loire - 14cl Les Pierres D'Aurèle Touraine Val de loire - 14cl

8.00€

Fleur la Chapelle Puisseguin Saint Emilion 2021 Bordeaux - 14cl Fleur la Chapelle Puisseguin Saint Emilion 2021 Bordeaux - 14cl

7.50€

Gigondas Cuvée Prestige 2022 Rhône Valley - 14cl Gigondas Cuvée Prestige 2022 Vallée du Rhône - 14cl

8.50€

Château La Freynelle Cabernet Sauvignon Bordeaux - 14cl Château La Freynelle Cabernet Sauvignon Bordeaux - 14cl

7.50€

Bílí Blancs

Petit Chablis Domaine du Chardonnay 2023 Burgundsko - 14cl Petit Chablis Domaine du chardonnay 2023 Bourgogne - 14cl

8.50€

Quincy Domaine Jacques Rouzé Val de Loire - 14cl Quincy Domaine Jacques Rouzé Val de loire - 14cl

8.00€

AOP Riesling Sylvaner Clos De La Folie Marco Alsace - 14cl AOP Riesling Sylvaner Clos De La Folie Marco Alsace - 14cl

7.50€

Vint Mars Les Pierres D'Aurèle - 14cl Vint Mars Les Pierres D'Aurèle - 14cl

6.50€

Ryzlink rýnský AOP Grand Cru Kirchberg de Barr-Domaine Hering - 14cl AOP Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr-Domaine Hering - 14cl

8.50€

Růže Rosés

Château Cavalier Cuvée Marafiance Côtes de Provence - 14cl Château Cavalier Cuvée Marafiance Côtes de provence - 14cl

7.50€

Quincy Domaine Jacques Rouzé 2023 Loire - 14cl Quincy Domaine Jacques Rouzé 2023 Loire - 14cl

7.50€

Případ Dart Millesime Brut Fallet dart millesime brut

65.00€

Pouzdro na šipky Millesime Extra Brut Fallet dart millesime extra - brut

65.00€

Dart velký výběr syrových Fallet dart grande sélection brut

52.00€

Organická káva Malongo Café malongo bio

3.10€

Biografie Deca Malongo Déca malongo bio

2.90€

Malongo smetanová káva Café malongo créme

4.50€

Káva Malongo, velká Café malongo allongé

3.50€

Thé - kusy tea Thé - kusmi tea

4.50€

Najdete nás také na...

Trip Advisor
Uniiti
Pages Jaunes

Stránky vytvořené pomocí v

od Uniiti

Nabídka

VÍKENDOVÉ POLEDNÍ MENU MENU DE WEEK-END MIDI

MIDI MENU MENU DU MIDI

VEČERNÍ MENU MENU DU SOIR

STUDENÉ NÁPOJE BOISSONS FRAÎCHES

PIVA BIÈRES

APERITIVY APÉRITIFS

Trávicí směsi LES DIGESTIFS

VÍNA PO SKLENICÍCH VINS AU VERRE

ŠAMPANSKÉ MAISON FALLET DART CHAMPAGNES MAISON FALLET DART

TEPLÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES

Najdete nás také na...

Petite boussole

Nabídka

VÍKENDOVÉ POLEDNÍ MENU MENU DE WEEK-END MIDI

MIDI MENU MENU DU MIDI

VEČERNÍ MENU MENU DU SOIR

STUDENÉ NÁPOJE BOISSONS FRAÎCHES

PIVA BIÈRES

APERITIVY APÉRITIFS

Trávicí směsi LES DIGESTIFS

VÍNA PO SKLENICÍCH VINS AU VERRE

ŠAMPANSKÉ MAISON FALLET DART CHAMPAGNES MAISON FALLET DART

TEPLÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES

Najdete nás také na...

Petite boussole

Sledujte všechny novinky o obchodě Petite boussole