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FORMULE DU MIDI WEEK-END & J.F
Plat
21.90€
Entrée + plat + dessert
35.90€
Entrée + plat ou plat+ dessert
28.90€
Entrées
Nems au poulet - Cœur de sucrine, sauce aigre douce et herbes fraiches
Oeuf bio - Parfait, crème de champignons, brisures de truffes noir, parmesan râpé et croûtons à l'ail
Asperge - Œuf mollet bio, cacahuète grillées copeaux de parmesan, vinaigrette
Burrata - Tomates anciennes, pesto craindre, citronnelle, cacahuète
Daurade à crue - En carpaccio, gingembre, granny smith, radis rose, craindre (+2€)
Plats
Filet de bœuf - Emincé, façon tigre qui pleure et herbes fraiches +4€
Linguine - Sautées au crevettes, pak choi, tomate cerise, et aux herbes fraiches
Tartre de bœuf charolais - Au couteau, riz grillé, citronnelle, herbes fraiches, grenaille sauté à l'ail et persil
Marmite - De poissons frais du moment, à la citronnelle, pak chio & herbes, fraîche +2€
Canard - Magret de canard français sauce soja au miel, vinaigre de framboise et purée de pomme de terre
Saumon label rouge - Façon tataki, légumes croquants
Dessert
Moelleux au chocolat noir, fèves de tonka, maison valrhona crème anglaise à la vanille de madagascar
Verrine tarte citron yuzu meringuée
Panna cotta aux lait coco aux fruits exotiques
Crème brulée à la citronnelle gingembre
Le café gourmand + 2€, thé gourmand +4€ - Café & thé accompagnées d'un assortiment de mignardises
Le champagne gourmand +10€ - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises
FORMULE DU MIDI SEMAINE
Plat
18.90€
Entrée + plat + dessert
30.90€
Entrée + plat ou plat+ dessert
24.90€
Entrées
Entrée au choix
Nems au poulet - coeur de sucrine, sauce aigre douce et herbes fraiches
Oeuf bio - parfait, crème de champignons, brisures de truffes noir, parmesan râpé et croûtons à l'ail
Asperge vert - Œuf mollet bio, cacahuète grillées, copeaux de parmesan, vinaigrette
Burrata - Tomates anciennes, pesto coriandre, citronnelle, cacahuète
Daurade à crue - En carpaccio, gingembre, granny smith, radis rose, coriandre (+2€)
Plats
Plat au choix
Filet de bœuf - Émincé, façon tigre qui pleure et herbes fraiches, riz cambodge (+4€)
Linguine - Sautées aux crevettes, pak choi, tomate cerise, et aux herbes fraîches
Tartare de bœuf charolais - Au couteau, riz grillé, citronnelle, herbes fraiches, grenaille sauté à l’ail et persil
Marmite - De poissons frais du moment, à la citronnelle, pak choi & herbes, fraîche (+4€)
Canard - magret de canard français sauce soja au miel, vinaigre de framboise et purée de pomme de terre
Saumon label rouge - Façon tataki, légumes croquants
Dessert
Moelleux au chocolat noir, fèves de tonka, maison valrhona crème anglaise à la vanille de madagascar.
Verrine tarte citron yuzu meringuée
Panna cotta aux lait coco aux fruits exotiques
Crème brûlée à la citronnelle gingembre
Le café gourmand (+ 2€), thé gourmand (+4€) - Café & thé accompagnées d'un assortiment de mignardises
Le champagne gourmand (+10€ ) - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises
MENU DU SOIR
Entrées
Nems au porc
11.00€
Oeuf bio
13.00€
Camembert aop
12.00€
Saumon label rouge
12.00€
Saint jacques
13.00€
Plats
Filet de boeuf
30.00€
Joue de boeuf
24.00€
Marmite à la mer
26.00€
Linguine
22.50€
Magret de canard
23.00€
Desserts
Assiettes de fromages affinés
14.00€
Moelleux au chocolat (maison Valrhona), crème anglaise à la vanille de madagascar
12.00€
Tartelette aux pommes, chantilly à la vanille
11.00€
Verrine façon tarte au citron meringuée
11.00€
BOISSONS FRAÎCHES
Coca-cola
4.50€
Coca-cola zéro
4.50€
Schweppes agrumes
4.50€
Indian tonic
4.50€
Jus de fruits granini
4.50€
Fuze tea
4.50€
Orangina
4.50€
Ginger beer
5.00€
1L
2L
Evian
3.50€
6.00€
Perrier
3.50€
6.00€
BIÈRES
Bière parisienne bio
6.00€
Bière felsgold
5.00€
APÉRITIFS
Coupe de champagne - 12cl
10.00€
Kir royal cassis - 12cl
12.00€
Kir royal framboise - 12cl
12.00€
Kir royal mûre - 12cl
12.00€
Kir vin blanc cassis - 12cl
5.50€
Kir vin blanc framboise - 12cl
5.50€
Kir vin blanc mûre - 12cl
5.50€
Kir vin blanc ou rouge - 6cl
5.50€
Martini blanc ou rouge - 6cl
5.50€
Ricard - 4cl
5.00€
Suze
5.50€
Rhum éminente cuba - 4cl
10.00€
Nikka coffey grain whisky - 4cl
9.00€
Petit punch maison
10.00€
Sangria maison
6.00€
Américano
9.00€
Limoncello spritz
12.00€
Le Saint-Germain spritz
12.00€
Apérole spritz
10.00€
Cocktail sans alcool
10.00€
LES DIGESTIFS
Cognac xo
9.00€
Get 27 - 4cl
7.00€
Disaronno / amaretto
8.00€
Vodka pur grain minkoff - 5cl
8.00€
Haku vodka japonais - 5cl
10.00€
Eminente ron de cuba - 4cl
10.00€
VINS AU VERRE
Rouges
Les Pierres D'Aurèle Touraine Val de loire - 14cl
8.00€
Fleur la Chapelle Puisseguin Saint Emilion 2021 Bordeaux - 14cl
7.50€
Gigondas Cuvée Prestige 2022 Vallée du Rhône - 14cl
8.50€
Château La Freynelle Cabernet Sauvignon Bordeaux - 14cl
7.50€
Blancs
Petit Chablis Domaine du chardonnay 2023 Bourgogne - 14cl
8.50€
Quincy Domaine Jacques Rouzé Val de loire - 14cl
8.00€
AOP Riesling Sylvaner Clos De La Folie Marco Alsace - 14cl
7.50€
Vint Mars Les Pierres D'Aurèle - 14cl
6.50€
AOP Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr-Domaine Hering - 14cl
8.50€
Rosés
Château Cavalier Cuvée Marafiance Côtes de provence - 14cl
7.50€
Quincy Domaine Jacques Rouzé 2023 Loire - 14cl
7.50€
CHAMPAGNES MAISON FALLET DART
Fallet dart millesime brut
65.00€
Fallet dart millesime extra - brut
65.00€
Fallet dart grande sélection brut
52.00€
BOISSONS CHAUDES
Café malongo bio
3.10€
Déca malongo bio
2.90€
Café malongo créme
4.50€
Café malongo allongé
3.50€
Thé - kusmi tea
4.50€
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