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プラット Plat

22.90€

前菜＋メインコースまたはメインコース＋デザート Entrée + plat ou plat+ dessert

31.90€

前菜 + メインコース + デザート Entrée + plat + dessert

38.90€

入口 Entrées

特製チキン春巻き - リトルジェムレタス、甘酢ソース、フレッシュハーブ添え Nems au poulet signature - Cour de sucrine, sauce aigre-douce aux herbes fraiches

グリーンアスパラガス - 完璧なオーガニック卵、タマリンドビネグレット、グリーンピース、すりおろしたパルメザンチーズ添え Asperge verte - Œuf bio parfait, vinaigrette au tamarin, petits pois et parmesan râpé

タイのセビーチェ（+2ユーロ） - レモングラス風味のココナッツミルクと調味料 Ceviche Daurade (+2€) - Lait de coco parfumé à la citronnelle, et ses condiments

完璧なオーガニック卵（+1ユーロ） - ブラウンマッシュルームのクリームソース、トリュフの削り節、ガーリッククルトン添え Oeuf bio parfait (+1€) - Crème de champignons bruns, brisures de truffe et croûtons à l'ail

カニ肉の「プレア」（+2ユーロ） - グレープフルーツ、グラニースミスアップル、ミント、コブミカンの葉、ピーナッツ、フレッシュハーブ Pleah" de chair de crabe (+2€) - Pamplemousse, granny Smith, menthe, feuilles de combana, cacahuètes et herbes fraîches

椎茸出汁のそば - 有機卵、海苔、新鮮なハーブを添えたそば Soba au bouillon de shiitaké - Nouilles soba accompagnées d'un oeuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

場所 Plats

特製フレンチビーフフィレ（+4ユーロ） - 薄切りビーフフィレ、特製ソース、フレッシュハーブ添え、カンボジアライス付き Filet de bœuf français signature (+4€) - Émincé de filet de boeuf, sauce incontournable, herbes fraiches, servi avec du riz cambodgien

そば麺 - エビ、パクチー、ニンジン、新鮮なコリアンダーを炒めたそば麺。 Nouille soba - Nouilles soba sautées aux crevettes, pak choi, carottes napées et coriandre fraiche.

鴨胸肉（+2ユーロ） - タマリンドと生姜のソース、ポテトムースリーヌ、季節の野菜を添えた鴨胸肉 Magret de canard (+2€) - Magret de canard, accompagné d'une sauce tamarin au gingembre, mousseline de pommes de terre et légumes de saison

クメール風ビーフタルタル（+2ユーロ） - 炒り米、ピーナッツ、グラニースミスアップル、新鮮なハーブと調味料添え Tartare de boeuf façon khmer (+2€) - Riz grillé, cacahuètes, pomme Granny Smith, herbes fraiches et condiments

アモック・トレイ（再訪） - カンボジア風レッドカレーで煮込んだ黒タラ、ほうれん草、ピーマン、カンボジア米添え Amok Trey (Revisité) - Lieu noir au curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

ナス - VG - ニンニク、ショウガ、カンポットペッパーで炒めたナスをカンボジア米と一緒に提供します Aubergine - V-G - Aubergine sautée à l'ail, gingembre et poivre de Kampot, accompagnée de riz cambodgien

デザート Dessert

ヴァローナ社のチョコレートを使用したダークチョコレートフォンダン。トンカ豆の風味を加え、マダガスカル産のバニラカスタードを添えています。 Moelleux au chocolat noir Valrhona, Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

柚子レモンのタルト風ヴェリーヌメレンゲ添え Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

タルトタタン - マダガスカル産バニラカスタード添え Tarte Tatin - Accompagnée de sa crème anglaiseà la vanille de Madagascar

もち米に新鮮なマンゴーとココナッツミルクメレンゲを添えて Mangue fraiche sur riz gluant au lait de coco meringué

バナナとココナッツミルク、タピオカ Banane au lait de coco et tapioca

グルメコーヒー +2ユーロ、またはグルメティー +4ユーロ - コーヒーと紅茶には、プティフールの盛り合わせが付きます。 Le café gourmand + 2€ ou thé gourmand +4€ - Café & thé accompagnées d'un assortiment de mignardises

グルメシャンパン（+10ユーロ） - シャンパン1杯とプティフールの盛り合わせ Le champagne gourmand +10€ - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises

プラット Plat

19.90€

前菜＋メインコースまたはメインコース＋デザート Entrée + plat ou plat+ dessert

25.90€

前菜 + メインコース + デザート Entrée + plat + dessert

31.90€

入口 Entrées

前菜の選択 Entrée au choix

特製チキン春巻き - ロメインレタスの芯、甘酢ソース、フレッシュハーブ添え Nems au poulet signature - Cœur de sucrine, sauce aigre douce aux herbes fraîches

タイのセビーチェ（+2ユーロ） - レモングラス風味のココナッツミルクと調味料 Ceviche Daurade (+2€) - Lait de coco parfumé d la citronnelle, et ses condiments

カニ肉「プレア」（+2ユーロ） - グレープフルーツ、グラニースミスアップル、ミント、コブミカンの葉、ピーナッツ、フレッシュハーブ "Pleah" de chair de crabe (+2€) - Pamplemousse, grannny Smith, menthe, feuilles de combava, cacahuètes et herbes fraîches

椎茸出汁のそば - 有機卵、海苔、新鮮なハーブを添えたそば Soba au bouillon de shiitaké - Nouilles soba accompagnées d'un oeuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

場所 Plats

選んだ料理 Plat au choix

牛フィレ肉（+4ユーロ） - 薄切り牛フィレ肉、定番ソース、新鮮なハーブ添え、カンボジア米付き Filet de bœuf (+4€) - Émincé de filet de boeuf, sauce incontournable, herbes fraiches, servi avec du riz cambodgien

そば麺 - エビ、パクチー、千切りニンジン、新鮮なパクチーを炒めたそば麺 Nouille soba - Nouilles soba sautées aux crevettes, pak choi, carottes râpées et coriandre fraîche

アモック・トレイ（再訪） - カンボジア風レッドカレーで煮込んだ黒タラ、ほうれん草、ピーマン、カンボジア米添え Amok Trey (revisité) - Lieu noir au curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

ナス - VG - ニンニク、ショウガ、カンポットペッパーで炒めたナスをカンボジア風ライスと一緒に提供します。 Aubergine - V-G - Aubergine sautée à l'ail, gingembre et poivre de Kampot, accompagnée de riz cambodgien

デザート Dessert

ヴァローナ社製ダークチョコレートフォンダン - トンカ豆風味、マダガスカル産バニラカスタード添え Moelleux au chocolat noir Valrhona - Parfumé a la feve de tonka et accompagné d'une créme anglaise a la vanille de Madagascar

柚子レモンのタルト風ヴェリーヌメレンゲ添え Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

タルトタタン - マダガスカル産バニラカスタード添え Tarte Tatin - Accompagnée de sa crème anglaiseà la vanille de Madagascar

もち米に新鮮なマンゴーとココナッツミルクメレンゲを添えて Mangue fraiche sur riz gluant au lait de coco meringué

バナナとココナッツミルク、タピオカ Banane au lait de coco et tapioca

グルメコーヒー（+2ユーロ）またはグルメティー（+4ユーロ） - コーヒーと紅茶に各種スイーツを添えて Le Café gourmand (+2€) ou Le Thé gourmand (+4€) - Café & Thé accompagnes d'un assortiment de mignardises

グルメシャンパン（+10ユーロ） - シャンパン1杯とプティフールの盛り合わせ Le champagne gourmand (+10€ ) - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises

入口 Entrées

鶏肉と野菜の春巻き Nems au poulet et aux légumes

ロメインレタスの芯、フレッシュハーブ入りの甘酢ソース Coeur de sucrine, sauce aigre-douce aux herbes fraîches

12.00€

ロメインレタスの芯、フレッシュハーブ入りの甘酢ソース Coeur de sucrine, sauce aigre-douce aux herbes fraîches

グリーンアスパラガス Asperge verte

完璧なオーガニック卵、タマリンドビネグレット、グリーンピース、すりおろしたパルメザンチーズ Oeuf bio parfait, vinaigrette au tamarin, petits pois et parmesan râpé

12.50€

タイのセビーチェ Ceviche Daurade

レモングラス風味のココナッツミルクと、その調味料 Lait de coco parfumé a la citronnelle, et ses condiments

14.00€

レモングラス風味のココナッツミルクと、その調味料 Lait de coco parfumé a la citronnelle, et ses condiments

完璧なオーガニック卵 Oeuf bio parfait

ブラウンマッシュルームのクリームソース、トリュフの削り節、ガーリッククルトン添え Crème de champignons bruns, brisures de truffe et croûtons à l'ail

13.00€

ブラウンマッシュルームのクリームソース、トリュフの削り節、ガーリッククルトン添え Crème de champignons bruns, brisures de truffe et croûtons à l'ail

カニ肉の「プラー」 "Pleah" de chair de crabe

グレープフルーツ、グラニースミスりんご、ミント、コブミカンの葉、ピーナッツ、新鮮なハーブ Pamplemousse, granny Smith, menthe, feuilles de combava, cacahuètes et herbes fraîches

13.00€

椎茸出汁のそば Soba au bouillon de shiitaké

そばに、完璧に調理された有機卵、海苔、そして新鮮なハーブを添えて提供します。 Nouilles soba accompagnes d'un oeuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

12.00€

そばに、完璧に調理された有機卵、海苔、そして新鮮なハーブを添えて提供します。 Nouilles soba accompagnes d'un oeuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

場所 Plats

牛フィレ肉 Filet de bœuf

薄切りにした牛フィレ肉、定番ソース、新鮮なハーブを添え、カンボジア米と一緒に提供します。 Émincé de filet de boeuf, sauce incontournable, herbes fraiches, servi avec du riz cambodgien

30.90€

そば Nouille soba

エビ、パクチョイ、千切りニンジン、新鮮なコリアンダーを添えたそば炒め Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

23.90€

エビ、パクチョイ、千切りニンジン、新鮮なコリアンダーを添えたそば炒め Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

鴨の胸肉 Magret de canard

鴨胸肉、タマリンドと生姜のソース、ポテトムースリーヌ、季節の野菜添え Magret de canard, accompagné d'une sauce tamarin au gingembre, mousseline de pommes de terre et légumes de saison

26.50€

牛肉のタルタル、クメール風 Tartare de bocuf façon khmer

炒り米、ピーナッツ、グラニースミスアップル、新鮮なハーブと調味料 Riz grillé, cacahuètes, pomme Granny Smith, herbes fraiches et condiments

26.00€

炒り米、ピーナッツ、グラニースミスアップル、新鮮なハーブと調味料 Riz grillé, cacahuètes, pomme Granny Smith, herbes fraiches et condiments

アモック・トレイ（再訪） Amok Trey (revisité)

カンボジア風レッドカレーで煮込んだ黒タラ、ほうれん草、ピーマン、カンボジア米添え Lieu noir au curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

24.90€

ナス - VG Aubergine - V-G

ナスをニンニク、ショウガ、カンポットペッパーで炒め、カンボジア米を添えて提供します。 Aubergine sautée à l'ail, gingembre et poivre de Kampot, accompagnée de riz cambodgien

22.90€

デザート Desserts

ヴァローナダークチョコレートケーキ Moelleux au chocolat noir Valrhona

トンカ豆の風味とマダガスカル産バニラカスタードを添えて Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

12.00€

トンカ豆の風味とマダガスカル産バニラカスタードを添えて Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

柚子レモンのタルト風ヴェリーヌメレンゲ添え Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

11.00€

タルトタタン Tarte Tatin

マダガスカル産バニラカスタード添え Accompagnée de sa crème anglaise à la vanille de Madagascar

12.00€

マダガスカル産バニラカスタード添え Accompagnée de sa crème anglaise à la vanille de Madagascar

もち米に新鮮なマンゴーを添えて Mangue fraiche sur riz gluant

ココナッツミルクメレンゲ添え Au lait de coco meringué

12.00€

ココナッツミルクメレンゲ添え Au lait de coco meringué

バナナとココナッツミルク、タピオカ Banane au lait de coco et tapioca

11.00€

グルメコーヒー Le café gourmand

コーヒーとプチフールの盛り合わせ Café accompagnés d’un assortiment de mignardises

13.50€

コーヒーとプチフールの盛り合わせ Café accompagnés d’un assortiment de mignardises

グルメティー Thé gourmand

お茶と甘いお菓子の盛り合わせ Thé accompagnés d’un assortiment de mignardises

14.50€

お茶と甘いお菓子の盛り合わせ Thé accompagnés d’un assortiment de mignardises

グルメシャンパン Le champagne gourmand

シャンパン1杯とプティフールの盛り合わせ Coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mignardises

20.00€

シャンパン1杯とプティフールの盛り合わせ Coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mignardises

コカコーラ Coca-cola

4.50€

コカ・コーラゼロ Coca-cola zéro

4.50€

シュウェップスシトラス Schweppes agrumes

4.50€

インドの強壮剤 Indian tonic

4.50€

グラニーニのフルーツジュース Jus de fruits granini

リンゴ、オレンジ、ライチ Pomme, orange, litchi

4.50€

リンゴ、オレンジ、ライチ Pomme, orange, litchi

フューズティー Fuze tea

4.50€

オランジーナ Orangina

4.50€

ジンジャービール Ginger beer

アルコールフリー Sans alcool

5.00€

アルコールフリー Sans alcool

エビアン Evian

3.50€

6.00€

ペリエ Perrier

3.50€

6.00€

オーガニックパリビール Bière parisienne bio

6.00€

フェルスゴールドビール Bière felsgold

5.00€

グラスシャンパン - 12cl Coupe de champagne - 12cl

10.00€

キールロワイヤルカシス - 12cl Kir royal cassis - 12cl

12.00€

ラズベリーロイヤルレザー - 12cl Kir royal framboise - 12cl

12.00€

キールロイヤルマルベリー - 12cl Kir royal mûre - 12cl

12.00€

キール・ヴァン・ブラン・カシス - 12cl Kir vin blanc cassis - 12cl

5.50€

キール白ワインラズベリー - 12cl Kir vin blanc framboise - 12cl

5.50€

キール（白ワインとブラックベリー） - 12cl Kir vin blanc mûre - 12cl

5.50€

キール（白ワインまたは赤ワイン） - 6cl Kir vin blanc ou rouge - 6cl

5.50€

白または赤のマティーニ - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl

5.50€

リカール - 4cl Ricard - 4cl

5.00€

涙 Suze

5.50€

エミネントキューバラム - 4cl Rhum éminente cuba - 4cl

10.00€

ニッカコーヒーグレーンウイスキー - 4cl Nikka coffey grain whisky - 4cl

9.00€

小さな自家製パンチ Petit punch maison

10.00€

サングリアメゾン Sangria maison

6.00€

アメリカ人 Américano

9.00€

リモンチェッロスプリッツ Limoncello spritz

12.00€

サンジェルマンスプリッツ Le Saint-Germain spritz

12.00€

アペロールスプリッツ Apérole spritz

10.00€

ノンアルコールカクテル Cocktail sans alcool

10.00€

コニャック xo Cognac xo

9.00€

27 - 4clを入手 Get 27 - 4cl

7.00€

ディサローノ / アマレット Disaronno / amaretto

8.00€

ウォッカピュアグレインミンコフ - 5cl Vodka pur grain minkoff - 5cl

8.00€

ハクウォッカ - 5cl Haku vodka japonais - 5cl

10.00€

著名なキューバ産ラム酒 - 4cl Eminente ron de cuba - 4cl

10.00€

レッド Rouges

レピエールドーレールトゥーレーヌヴァルドロワール - 14cl Les Pierres D'Aurèle Touraine Val de loire - 14cl

8.00€

フルールラシャペルピュイセガンサンテミリオン 2021 ボルドー - 14cl Fleur la Chapelle Puisseguin Saint Emilion 2021 Bordeaux - 14cl

7.50€

ジゴンダスキュヴェプレステージ 2022 ローヌヴァレー - 14cl Gigondas Cuvée Prestige 2022 Vallée du Rhône - 14cl

8.50€

シャトーラフレネルカベルネソーヴィニヨンボルドー - 14cl Château La Freynelle Cabernet Sauvignon Bordeaux - 14cl

7.50€

白人 Blancs

プティシャブリドメーヌデュシャルドネ 2023 ブルゴーニュ - 14cl Petit Chablis Domaine du chardonnay 2023 Bourgogne - 14cl

8.50€

クインシードメーヌジャックルーゼヴァルドロワール - 14cl Quincy Domaine Jacques Rouzé Val de loire - 14cl

8.00€

AOP リースリングシルヴァーナークロドラフォリマルコアルザス - 14cl AOP Riesling Sylvaner Clos De La Folie Marco Alsace - 14cl

7.50€

ヴァンマルスレピエールドーレル - 14cl Vint Mars Les Pierres D'Aurèle - 14cl

6.50€

AOP リースリンググランクリュキルヒベルクドバール - ドメーヌヘリング - 14cl AOP Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr-Domaine Hering - 14cl

8.50€

薔薇 Rosés

シャトーキャヴァリエキュヴェマラフィアンスコートドプロヴァンス - 14cl Château Cavalier Cuvée Marafiance Côtes de provence - 14cl

7.50€

クインシードメーヌジャックルーゼ 2023 ロワール - 14cl Quincy Domaine Jacques Rouzé 2023 Loire - 14cl

7.50€

ダート・ミレジム・ブリュットの場合 Fallet dart millesime brut

65.00€

ケースダーツミレジムエクストラ - ブリュット Fallet dart millesime extra - brut

65.00€

ダーツの大規模な選択生 Fallet dart grande sélection brut

52.00€

マロンゴオーガニックコーヒー Café malongo bio

3.10€

デカ・マロンゴ・バイオ Déca malongo bio

2.90€

マロンゴクリームコーヒー Café malongo créme

4.50€

マロンゴコーヒー、ラージ Café malongo allongé

3.50€

お茶 - 茶葉 Thé - kusmi tea

4.50€

その他のサイト：

Trip Advisor
Uniiti
Pages Jaunes

UNIITI作成ウェブサイト愛を込めて、

パリより Uniiti

メニュー

週末ランチメニュー MENU DE WEEK-END MIDI

MIDIメニュー MENU DU MIDI

夜のメニュー MENU DU SOIR

冷たい飲み物 BOISSONS FRAÎCHES

ビール BIÈRES

食前酒 APÉRITIFS

消化器官 LES DIGESTIFS

グラスワイン VINS AU VERRE

シャンパンメゾン・ファレ・ダール CHAMPAGNES MAISON FALLET DART

ホットドリンク BOISSONS CHAUDES

その他のサイト：

Petite boussole

メニュー

週末ランチメニュー MENU DE WEEK-END MIDI

MIDIメニュー MENU DU MIDI

夜のメニュー MENU DU SOIR

冷たい飲み物 BOISSONS FRAÎCHES

ビール BIÈRES

食前酒 APÉRITIFS

消化器官 LES DIGESTIFS

グラスワイン VINS AU VERRE

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