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작은 지면 Plat

22.90€

스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + plat ou plat+ dessert

31.90€

스타터 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + plat + dessert

38.90€

입구 Entrées

시그니처 치킨 스프링롤 - 로메인 상추, 새콤달콤 소스, 신선한 허브 Nems au poulet signature - Cœur de sucrine, sauce aigre douce et herbes fraiches

살구버섯 - 레몬그라스 향이 나는 살구버섯 크림 수프, 완벽하게 조리된 유기농 계란, 크루통, 신선한 허브 Girolles - Crème de girolles parfumée à la citronnelle, œuf bio parfait, croûtons, herbes fraîches

그라블락스 송어 - 그라블락스 송어, 대구 사이펀, 석류, 절인 적양파, 양념 Truite en gravlax - Truite en gravlax, siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments

가리비 (+€2) - 가리비 카르파초, 레몬그라스 과카몰리, 그래니 스미스 사과, 분홍 무, 고수 Saint-Jacques (+2€) - Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole à la citronnelle, pomme Granny Smith, radis rose, coriandre

시이타케 국물에 담긴 소바 국수 - 완벽한 유기농 계란, 김, 신선한 허브 Nouille soba au bouillon de shiitakés - Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

장소 Plats

시그니처 프렌치 비프 필레 (+€4) - 얇게 썬 소고기 필레, "Weeping Tiger" 스타일, 신선한 허브로 풍미를 더하고 캄보디아 쌀과 함께 제공 Filet de bœuf français signature (+4€) - Filet de bœuf, émincé, façon Tigre qui pleure parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien

소바 국수 - 새우, 배추, 당근, 신선한 고수를 넣고 볶은 소바 국수 Nouille soba - Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

가리비(+€2) - 구운 가리비, 고구마와 생강 퓌레, 훈제 코코넛 밀크 에멀전 및 조미료 Saint-Jacques (+2€) - Saint-Jacques rôties, purée de patate douce au gingembre, émulsion de lait de coco fumé et condiments

Pluma Ibérique (+€2) - 레몬그라스, 으깬 감자, 살구버섯, 석류, 땅콩, 타마린드가 들어간 환원 주스로 양념한 이베리아산 돼지고기 안심 Pluma Ibérique (+2€) - Pluma Ibérique marinée à la citronnelle, purée de pomme de terre, girolles, grenade, cacahuètes et jus réduit parfumé au tamarin

아목 트레이(재방문) - 검은대구, 캄보디아 레드 카레, 시금치, 고추, 캄보디아 쌀과 함께 제공 Amok Trey (Revisité) - Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

가지 - VG - 볶은 가지, 표고버섯, 살구버섯, 캄보디아 쌀, 참깨, 튀긴 양파, 파와 함께 제공 Aubergine - V-G - Aubergine sautée, champignons shiitaké et girolles, servie avec riz cambodgien, sésame, oignons frits et cebette

디저트 Dessert

발로나 초콜릿으로 만든 다크 초콜릿 퐁당에 통카콩 향을 더하고 마다가스카르 바닐라 커스터드를 곁들여 제공합니다. Moelleux au chocolat noir Valrhona, Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

머랭을 곁들인 유자 레몬 타르트 스타일의 베린느 Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

이국적인 과일과 함께 제공되는 코코넛 밀크 파나코타 Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques

레몬그라스와 생강 크림 브륄레 Crème brulée à la citronnelle gingembre

고급 커피 +€2, 고급 차 +€4 - 다양한 쁘띠푸르와 함께 제공되는 커피 및 차 Le café gourmand + 2€, thé gourmand +4€ - Café & thé accompagnées d'un assortiment de mignardises

고급 샴페인 +€10 - 다양한 쁘띠푸르와 함께 제공되는 샴페인 한 잔 Le champagne gourmand +10€ - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises

작은 지면 Plat

19.90€

스타터 + 메인 코스 또는 메인 코스 + 디저트 Entrée + plat ou plat+ dessert

25.90€

스타터 + 메인 코스 + 디저트 Entrée + plat + dessert

31.90€

입구 Entrées

스타터 선택 Entrée au choix

시그니처 치킨 스프링롤 - 로메인 상추, 새콤달콤 소스, 신선한 허브 Nems au poulet signature - Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches

살구버섯 - 레몬그라스 향이 나는 살구버섯 크림 소스, 완벽하게 조리된 유기농 계란, 크루통, 신선한 허브 Girolles - Crème de girolles parfumée à la citronnelle, œuf bio parfait, croûtons, herbes fraîches

시이타케 국물에 담긴 소바 국수 - 완벽한 유기농 계란, 김, 신선한 허브 Nouille Soba au bouillon de shiitakés - Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

장소 Plats

선택한 요리 Plat au choix

시그니처 프렌치 비프 필레 (+€4) - 얇게 썬 "위핑 타이거" 스타일의 쇠고기 필레, 신선한 허브로 맛을 내고 캄보디아 쌀과 함께 제공됩니다. Filet de bœuf français signature (+4€) - Filet de bœuf, émincé façon « Tigre qui pleure », parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien

소바 국수 - 새우, 배추, 당근, 신선한 고수를 넣고 볶은 소바 국수 Nouille soba - Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

아목 트레이(재방문) - 검은대구, 캄보디아 레드 카레, 시금치, 고추, 캄보디아 쌀과 함께 제공 Amok Trey (revisité) - Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

가지 - VG - 볶은 가지, 표고버섯, 살구버섯, 캄보디아 쌀, 참깨, 튀긴 양파, 파와 함께 제공 Aubergine - V-G - Aubergine sautée, champignons shiitaké et girolles, servie avec riz cambodgien, sésame, oignons frits et cébette

디저트 Dessert

유자 레몬 타르트 스타일 베린느와 머랭 Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

이국적인 과일과 함께 제공되는 코코넛 밀크 파나코타 Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques

레몬그라스 진저 크림 브륄레 Crème brûlée à la citronnelle gingembre

고급 커피(+€2), 고급 차(+€4) - 다양한 쁘띠푸르와 함께 제공되는 커피와 차 Le café gourmand (+ 2€), thé gourmand (+4€) - Café & thé accompagnées d'un assortiment de mignardises

고급 샴페인 (+€10) - 다양한 쁘띠푸르와 함께 제공되는 샴페인 한 잔 Le champagne gourmand (+10€ ) - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises

입구 Entrées

시그니처 치킨 스프링롤 Nems au poulet signature

로메인 상추의 심장, 신선한 허브를 곁들인 새콤달콤 소스 Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches

11.00€

로메인 상추의 심장, 신선한 허브를 곁들인 새콤달콤 소스 Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches

살구버섯 Girolles

레몬그라스 향이 나는 살구버섯 크림 수프, 완벽하게 조리된 유기농 계란, 크루통, 신선한 허브 Crème de girolles parfumée à la citronnelle, œuf bio parfait, croûtons, herbes fraîches

13.00€

그라브락스 송어 Truite en gravlax

대구 거품, 석류, 절인 적양파, 양념 Siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments

13.90€

대구 거품, 석류, 절인 적양파, 양념 Siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments

세인트 제임스 Saint-Jacques

가리비 카르파초, 레몬그라스 과카몰리, 그래니 스미스 사과, 분홍 무, 고수 Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole à la citronnelle, pomme Granny Smith, radis rose, coriandre

14.00€

가리비 카르파초, 레몬그라스 과카몰리, 그래니 스미스 사과, 분홍 무, 고수 Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole à la citronnelle, pomme Granny Smith, radis rose, coriandre

표고버섯 국물에 소바 국수 Nouille Soba au bouillon de shiitakés

완벽한 유기농 계란, 김, 신선한 허브 Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

12.00€

완벽한 유기농 계란, 김, 신선한 허브 Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

장소 Plats

시그니처 프렌치 소고기 필레 Filet de bœuf français signature

쇠고기 필레, "Weeping Tiger" 스타일로 썰어 신선한 허브로 맛을 내고 캄보디아 쌀과 함께 제공 Filet de bœuf, émincé façon « Tigre qui pleure », parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien

28.90€

소바 국수 Nouille soba

새우, 배추, 당근, 신선한 고수를 넣은 볶음 소바 Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

23.90€

새우, 배추, 당근, 신선한 고수를 넣은 볶음 소바 Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

세인트 제임스 Saint-Jacques

구운 가리비, 고구마와 생강 퓌레, 훈제 코코넛 밀크 에멀전과 조미료 Saint-Jacques rôties, purée de patate douce au gingembre, émulsion de lait de coco fumé et condiments

25.50€

구운 가리비, 고구마와 생강 퓌레, 훈제 코코넛 밀크 에멀전과 조미료 Saint-Jacques rôties, purée de patate douce au gingembre, émulsion de lait de coco fumé et condiments

이베리아 플루마 Pluma Ibérique

레몬그라스, 으깬 감자, 살구버섯, 석류, 땅콩, 타마린드 향이 나는 주스로 양념한 이베리아산 돼지고기 어깨살 Pluma Ibérique marinée à la citronnelle, purée de pomme de terre, girolles, grenade, cacahuètes et jus réduit parfumé au tamarin

26.50€

아목 트레이(재방문) Amok Trey (revisité)

검은대구, 캄보디아 레드 카레, 시금치, 고추, 캄보디아 쌀과 함께 제공 Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

24.90€

검은대구, 캄보디아 레드 카레, 시금치, 고추, 캄보디아 쌀과 함께 제공 Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

가지 - VG Aubergine - V-G

볶은 가지, 표고버섯, 살구버섯을 캄보디아 쌀, 참깨, 튀긴 양파, 파와 함께 제공합니다. Aubergine sautée, champignons shiitaké et girolles, servie avec riz cambodgien, sésame, oignons frits et cébette

22.90€

디저트 Desserts

발로나 다크 초콜릿 케이크 Moelleux au chocolat noir Valrhona

통카콩으로 맛을 낸 마다가스카르 바닐라 커스타드와 함께 제공됩니다. Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

12.00€

통카콩으로 맛을 낸 마다가스카르 바닐라 커스타드와 함께 제공됩니다. Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

유자 레몬 타르트 스타일 베린느와 머랭 Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

11.00€

이국적인 과일과 함께 제공되는 코코넛 밀크 파나코타 Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques

11.00€

레몬그라스 진저 크림 브륄레 Crème brûlée à la citronnelle gingembre

11.00€

고급 커피 Le café gourmand

다양한 프티푸르와 함께 제공되는 커피 Café accompagnés d’un assortiment de mignardises

13.50€

다양한 프티푸르와 함께 제공되는 커피 Café accompagnés d’un assortiment de mignardises

고급차 Thé gourmand

다양한 달콤한 간식과 함께 제공되는 차 Thé accompagnés d’un assortiment de mignardises

14.50€

다양한 달콤한 간식과 함께 제공되는 차 Thé accompagnés d’un assortiment de mignardises

고급 샴페인 Le champagne gourmand

다양한 쁘띠푸르와 함께 제공되는 샴페인 한 잔 Coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mignardises

20.00€

다양한 쁘띠푸르와 함께 제공되는 샴페인 한 잔 Coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mignardises

코카콜라 Coca-cola

4.50€

코카콜라 제로 Coca-cola zéro

4.50€

슈웹스 시트러스 Schweppes agrumes

4.50€

인디언 토닉 Indian tonic

4.50€

주스 드 프루츠 그라니니 Jus de fruits granini

사과, 오렌지, 리치 Pomme, orange, litchi

4.50€

사과, 오렌지, 리치 Pomme, orange, litchi

퓨즈 티 Fuze tea

4.50€

오랑기나 Orangina

4.50€

생강 맥주 Ginger beer

무알코올 Sans alcool

5.00€

무알코올 Sans alcool

에비앙 Evian

3.50€

6.00€

페리에 Perrier

3.50€

6.00€

유기농 파리 맥주 Bière parisienne bio

6.00€

펠스골드 맥주 Bière felsgold

5.00€

샴페인 한 잔 - 12cl Coupe de champagne - 12cl

10.00€

키르 로얄 카시스 - 12cl Kir royal cassis - 12cl

12.00€

라즈베리 로얄 레더 - 12cl Kir royal framboise - 12cl

12.00€

키르 로얄 멀베리 - 12cl Kir royal mûre - 12cl

12.00€

키르 뱅 블랑 카시스 - 12cl Kir vin blanc cassis - 12cl

5.50€

키르 화이트 와인 라즈베리 - 12cl Kir vin blanc framboise - 12cl

5.50€

키르(화이트 와인과 블랙베리) - 12cl Kir vin blanc mûre - 12cl

5.50€

키르(화이트 또는 레드 와인) - 6cl Kir vin blanc ou rouge - 6cl

5.50€

화이트 또는 레드 마티니 - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl

5.50€

리카르드 - 4cl Ricard - 4cl

5.00€

눈물 Suze

5.50€

에미넌트 쿠바 럼 - 4cl Rhum éminente cuba - 4cl

10.00€

니카 코피 그레인 위스키 - 4cl Nikka coffey grain whisky - 4cl

9.00€

작은 수제 펀치 Petit punch maison

10.00€

상그리아 메종 Sangria maison

6.00€

미국 사람 Américano

9.00€

리몬첼로 스프리츠 Limoncello spritz

12.00€

생제르맹 스프리츠 Le Saint-Germain spritz

12.00€

아페롤 스프리츠 Apérole spritz

10.00€

무알코올 칵테일 Cocktail sans alcool

10.00€

코냑 xo Cognac xo

9.00€

27 - 4cl을 얻으세요 Get 27 - 4cl

7.00€

디사론노 / 아마레토 Disaronno / amaretto

8.00€

보드카 퓨어 그레인 민코프 - 5cl Vodka pur grain minkoff - 5cl

8.00€

하쿠 일본 보드카 - 5cl Haku vodka japonais - 5cl

10.00€

에미넌트 쿠바 럼 - 4cl Eminente ron de cuba - 4cl

10.00€

레즈 Rouges

레 피에르 도렐 투렌 발 드 루아르 - 14cl Les Pierres D'Aurèle Touraine Val de loire - 14cl

8.00€

플뢰르 라 샤펠 퓌세귄 생테밀리옹 2021 보르도 - 14cl Fleur la Chapelle Puisseguin Saint Emilion 2021 Bordeaux - 14cl

7.50€

Gigondas Cuvée 프레스티지 2022 론 밸리 - 14cl Gigondas Cuvée Prestige 2022 Vallée du Rhône - 14cl

8.50€

샤토 라 프레이넬 카베르네 소비뇽 보르도 - 14cl Château La Freynelle Cabernet Sauvignon Bordeaux - 14cl

7.50€

백대하 Blancs

쁘띠 샤블리 도멘 뒤 샤르도네 2023 부르고뉴 - 14cl Petit Chablis Domaine du chardonnay 2023 Bourgogne - 14cl

8.50€

퀸시 도메인 자크 루제 발 드 루아르 - 14cl Quincy Domaine Jacques Rouzé Val de loire - 14cl

8.00€

AOP 리슬링 실바너 클로 드 라 폴리 마르코 알자스 - 14cl AOP Riesling Sylvaner Clos De La Folie Marco Alsace - 14cl

7.50€

빈트 마스 레 피에르 도렐 - 14cl Vint Mars Les Pierres D'Aurèle - 14cl

6.50€

AOP 리슬링 그랑 크뤼 키르히베르크 드 바르-도멘 헤링 - 14cl AOP Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr-Domaine Hering - 14cl

8.50€

장미 Rosés

샤토 카발리에 퀴베 마라피앙스 코트 드 프로방스 - 14cl Château Cavalier Cuvée Marafiance Côtes de provence - 14cl

7.50€

퀸시 도멘 자크 루제 2023 루아르 - 14cl Quincy Domaine Jacques Rouzé 2023 Loire - 14cl

7.50€

다트 밀레짐 브뤼의 경우 Fallet dart millesime brut

65.00€

다트 밀레짐 엑스트라 브뤼의 경우 Fallet dart millesime extra - brut

65.00€

다트 대량 선택 원시 Fallet dart grande sélection brut

52.00€

말롱고 유기농 커피 Café malongo bio

3.10€

데카 말롱고 바이오 Déca malongo bio

2.90€

말롱고 크림 커피 Café malongo créme

4.50€

말롱고 커피, 라지 Café malongo allongé

3.50€

차 - 차 조각 Thé - kusmi tea

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주말 점심 메뉴 MENU DE WEEK-END MIDI

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차가운 음료 BOISSONS FRAÎCHES

맥주 BIÈRES

식전주 APÉRITIFS

소화기관 LES DIGESTIFS

잔으로 제공되는 와인 VINS AU VERRE

샴페인 메종 팔레 다트 CHAMPAGNES MAISON FALLET DART

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