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Filetto di manzo francese Signature (+€4) - Filetto di manzo affettato, stile "Tigre Piangente", aromatizzato con erbe fresche, servito con riso cambogiano Filet de bœuf français signature (+4€) - Filet de bœuf, émincé, façon Tigre qui pleure parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien

Soba noodles - Soba noodles saltati in padella con gamberi, pak choi, carote tritate e coriandolo fresco Nouille soba - Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

Capesante (+€2) - Capesante arrostite, purea di patate dolci e zenzero, emulsione di latte di cocco affumicato e condimenti Saint-Jacques (+2€) - Saint-Jacques rôties, purée de patate douce au gingembre, émulsion de lait de coco fumé et condiments

Pluma Ibérique (+€2) - Lombo di maiale iberico marinato con citronella, purè di patate, funghi finferli, melograno, arachidi e un sugo ridotto al tamarindo Pluma Ibérique (+2€) - Pluma Ibérique marinée à la citronnelle, purée de pomme de terre, girolles, grenade, cacahuètes et jus réduit parfumé au tamarin

Amok Trey (rivisitato) - Merluzzo nero, curry rosso cambogiano, servito con spinaci, peperoni e riso cambogiano Amok Trey (Revisité) - Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

Melanzane - VG - Melanzane saltate, funghi shiitake e finferli, servite con riso cambogiano, semi di sesamo, cipolle fritte e cipollotti Aubergine - V-G - Aubergine sautée, champignons shiitaké et girolles, servie avec riz cambodgien, sésame, oignons frits et cebette

Dessert Dessert

Fondente al cioccolato fondente, realizzato con cioccolato Valrhona, aromatizzato alla fava tonka e servito con crema pasticcera alla vaniglia del Madagascar. Moelleux au chocolat noir Valrhona, Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

Verrine stile crostata al limone e yuzu con meringa Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

Panna cotta al latte di cocco, servita con frutta esotica Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques

Crème brûlée alla citronella e zenzero Crème brulée à la citronnelle gingembre

Caffè gourmet +2€, tè gourmet +4€ - Caffè e tè accompagnati da un assortimento di pasticcini Le café gourmand + 2€, thé gourmand +4€ - Café & thé accompagnées d'un assortiment de mignardises

Lo champagne gourmet +10€ - Calice di champagne accompagnato da un assortimento di petits fours Le champagne gourmand +10€ - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises

Piatto Plat

19.90€

Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert Entrée + plat ou plat+ dessert

25.90€

Antipasto + piatto principale + dessert Entrée + plat + dessert

31.90€

Ingressi Entrées

scelta dell'antipasto Entrée au choix

Involtini primavera di pollo speciali - Cuore di lattuga romana, salsa agrodolce ed erbe fresche Nems au poulet signature - Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches

Trota Gravlax - Trota Gravlax, sifone di eglefino, melograno, cipolla rossa sottaceto, condimenti Truite en gravlax - Truite en gravlax, siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments

Noodles di Soba in brodo di shiitake - Uova biologiche perfette, alghe nori, erbe fresche Nouille Soba au bouillon de shiitakés - Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

Posto Plats

Piatto a scelta Plat au choix

Filetto di manzo francese d'autore (+€4) - Filetto di manzo, tagliato sottile in stile "Tigre Piangente", aromatizzato con erbe fresche, servito con riso cambogiano Filet de bœuf français signature (+4€) - Filet de bœuf, émincé façon « Tigre qui pleure », parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien

Amok Trey (rivisitato) - Merluzzo nero, curry rosso cambogiano, servito con spinaci, peperoni e riso cambogiano Amok Trey (revisité) - Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

Dessert Dessert

Verrine stile crostata al limone e yuzu con meringa Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

Panna cotta al latte di cocco, servita con frutta esotica Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques

Crème brûlée allo zenzero e citronella Crème brûlée à la citronnelle gingembre

Caffè gourmet (+2€), tè gourmet (+4€) - Caffè e tè accompagnati da un assortimento di pasticcini Le café gourmand (+ 2€), thé gourmand (+4€) - Café & thé accompagnées d'un assortiment de mignardises

Lo champagne gourmet (+10€) - Un calice di champagne accompagnato da un assortimento di petits fours Le champagne gourmand (+10€ ) - Coupe de champagne accompagnée d'un assortiment de mignardises

Ingressi Entrées

Involtini primavera di pollo speciali Nems au poulet signature

Cuore di lattuga romana, salsa agrodolce con erbe fresche Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches

11.00€

Cuore di lattuga romana, salsa agrodolce con erbe fresche Cœur de sucrine, sauce aigre douce et d’herbes fraîches

Finferli Girolles

Crema di funghi finferli aromatizzata alla citronella, uovo biologico cotto alla perfezione, crostini, erbe fresche Crème de girolles parfumée à la citronnelle, œuf bio parfait, croûtons, herbes fraîches

13.00€

Trota Gravlax Truite en gravlax

Schiuma di eglefino, melograno, cipolla rossa sottaceto, condimenti Siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments

13.90€

Schiuma di eglefino, melograno, cipolla rossa sottaceto, condimenti Siphon de haddock, grenade, pickles d'oignon rouge, condiments

San Giacomo Saint-Jacques

Carpaccio di capesante, guacamole alla citronella, mela Granny Smith, ravanello rosa, coriandolo Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole à la citronnelle, pomme Granny Smith, radis rose, coriandre

14.00€

Carpaccio di capesante, guacamole alla citronella, mela Granny Smith, ravanello rosa, coriandolo Carpaccio de Saint-Jacques, guacamole à la citronnelle, pomme Granny Smith, radis rose, coriandre

Tagliatelle di soba in brodo shiitake Nouille Soba au bouillon de shiitakés

Uovo biologico perfetto, alga nori, erbe fresche Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

12.00€

Uovo biologico perfetto, alga nori, erbe fresche Œuf bio parfait, algues nori, herbes fraîches

Posto Plats

Filetto di manzo francese d'autore Filet de bœuf français signature

Filetto di manzo, affettato in stile "Tigre Piangente", aromatizzato con erbe fresche, servito con riso cambogiano Filet de bœuf, émincé façon « Tigre qui pleure », parfumé aux herbes fraîches, servi avec du riz cambodgien

28.90€

Spaghetti di soia Nouille soba

Noodles di soba saltati in padella con gamberi, pak choi, carote tritate e coriandolo fresco Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

23.90€

Noodles di soba saltati in padella con gamberi, pak choi, carote tritate e coriandolo fresco Sauté de nouilles soba aux crevettes, pak choï, carottes râpées et coriandre fraîche

San Giacomo Saint-Jacques

Capesante arrostite, purea di patate dolci e zenzero, emulsione di latte di cocco affumicato e condimenti Saint-Jacques rôties, purée de patate douce au gingembre, émulsion de lait de coco fumé et condiments

25.50€

Pluma iberica Pluma Ibérique

Spalla di maiale iberico marinata con citronella, purè di patate, funghi finferli, melograno, arachidi e un sugo ridotto al profumo di tamarindo Pluma Ibérique marinée à la citronnelle, purée de pomme de terre, girolles, grenade, cacahuètes et jus réduit parfumé au tamarin

26.50€

Amok Trey (rivisitato) Amok Trey (revisité)

Merluzzo nero, curry rosso cambogiano, servito con spinaci, peperoni e riso cambogiano Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

24.90€

Merluzzo nero, curry rosso cambogiano, servito con spinaci, peperoni e riso cambogiano Lieu noir, curry rouge cambodgien, accompagné d'épinard, de poivrons et de riz cambodgien

Melanzane - VG Aubergine - V-G

Melanzane saltate, funghi shiitake e finferli, serviti con riso cambogiano, semi di sesamo, cipolle fritte e cipollotti Aubergine sautée, champignons shiitaké et girolles, servie avec riz cambodgien, sésame, oignons frits et cébette

22.90€

Dolci Desserts

Torta al cioccolato fondente Valrhona Moelleux au chocolat noir Valrhona

Aromatizzato con fava tonka e servito con una crema pasticcera alla vaniglia del Madagascar Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

12.00€

Aromatizzato con fava tonka e servito con una crema pasticcera alla vaniglia del Madagascar Parfumé à la fève de tonka et accompagné d'une crème anglaise à la vanille de Madagascar

Verrine stile crostata al limone e yuzu con meringa Verrine façon tarte au citron yuzu, meringuée

11.00€

Panna cotta al latte di cocco, servita con frutta esotica Panna cotta au lait de coco, accompagnée de fruits exotiques

11.00€

Crème brûlée allo zenzero e citronella Crème brûlée à la citronnelle gingembre

11.00€

Il caffè gourmet Le café gourmand

Caffè accompagnato da un assortimento di pasticcini Café accompagnés d’un assortiment de mignardises

13.50€

Caffè accompagnato da un assortimento di pasticcini Café accompagnés d’un assortiment de mignardises

Tè gourmet Thé gourmand

Tè accompagnato da un assortimento di dolciumi Thé accompagnés d’un assortiment de mignardises

14.50€

Tè accompagnato da un assortimento di dolciumi Thé accompagnés d’un assortiment de mignardises

Champagne gourmet Le champagne gourmand

Un bicchiere di champagne accompagnato da un assortimento di pasticcini Coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mignardises

20.00€

Un bicchiere di champagne accompagnato da un assortimento di pasticcini Coupe de champagne accompagnée d’un assortiment de mignardises

Coca-cola Coca-cola

4.50€

Coca-Cola Zero Coca-cola zéro

4.50€

Schweppes agrumi Schweppes agrumes

4.50€

tonico indiano Indian tonic

4.50€

Jus de fruits granini Jus de fruits granini

Mela, arancia, litchi Pomme, orange, litchi

4.50€

Mela, arancia, litchi Pomme, orange, litchi

Tè Fuze Fuze tea

4.50€

Orangina Orangina

4.50€

birra allo zenzero Ginger beer

Senza alcol Sans alcool

5.00€

Senza alcol Sans alcool

Evian Evian

3.50€

6.00€

Perrier Perrier

3.50€

6.00€

Birra parigina biologica Bière parisienne bio

6.00€

Birra Felsgold Bière felsgold

5.00€

Bicchiere di champagne - 12cl Coupe de champagne - 12cl

10.00€

Kir royal cassis - 12cl Kir royal cassis - 12cl

12.00€

Cuoio Reale al Lampone - 12cl Kir royal framboise - 12cl

12.00€

Kir royal gelso - 12cl Kir royal mûre - 12cl

12.00€

Kir vin blanc cassis - 12cl Kir vin blanc cassis - 12cl

5.50€

Kir vino bianco lampone - 12cl Kir vin blanc framboise - 12cl

5.50€

Kir (vino bianco e mora) - 12cl Kir vin blanc mûre - 12cl

5.50€

Kir (vino bianco o rosso) - 6cl Kir vin blanc ou rouge - 6cl

5.50€

Martini bianco o rosso - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl

5.50€

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

5.00€

Lacrime Suze

5.50€

Rum cubano Eminent - 4cl Rhum éminente cuba - 4cl

10.00€

Whisky di cereali Nikka Coffey - 4cl Nikka coffey grain whisky - 4cl

9.00€

Piccolo punch fatto in casa Petit punch maison

10.00€

Sangria maison Sangria maison

6.00€

americano Américano

9.00€

Spritz al limoncello Limoncello spritz

12.00€

Lo spritz di Saint-Germain Le Saint-Germain spritz

12.00€

Spritz all'aperitivo Apérole spritz

10.00€

Cocktail analcolico Cocktail sans alcool

10.00€

Cognac xo Cognac xo

9.00€

Ottieni 27 - 4cl Get 27 - 4cl

7.00€

Disaronno / amaretto Disaronno / amaretto

8.00€

Vodka pur grain minkoff - 5cl Vodka pur grain minkoff - 5cl

8.00€

Vodka giapponese Haku - 5cl Haku vodka japonais - 5cl

10.00€

Rum cubano Eminent - 4cl Eminente ron de cuba - 4cl

10.00€

Rossi Rouges

Les Pierres D'Aurèle Touraine Val de Loire - 14cl Les Pierres D'Aurèle Touraine Val de loire - 14cl

8.00€

Fleur la Chapelle Puisseguin Saint Emilion 2021 Bordeaux - 14cl Fleur la Chapelle Puisseguin Saint Emilion 2021 Bordeaux - 14cl

7.50€

Gigondas Cuvée Prestige 2022 Valle del Rodano - 14cl Gigondas Cuvée Prestige 2022 Vallée du Rhône - 14cl

8.50€

Château La Freynelle Cabernet Sauvignon Bordeaux - 14cl Château La Freynelle Cabernet Sauvignon Bordeaux - 14cl

7.50€

Bianchi Blancs

Petit Chablis Domaine du Chardonnay 2023 Borgogna - 14cl Petit Chablis Domaine du chardonnay 2023 Bourgogne - 14cl

8.50€

Quincy Domaine Jacques Rouzé Val de Loire - 14cl Quincy Domaine Jacques Rouzé Val de loire - 14cl

8.00€

Riesling Sylvaner AOP Clos De La Folie Marco Alsazia - 14cl AOP Riesling Sylvaner Clos De La Folie Marco Alsace - 14cl

7.50€

Vint Mars Les Pierres D'Aurèle - 14cl Vint Mars Les Pierres D'Aurèle - 14cl

6.50€

AOP Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr-Domaine Hering - 14cl AOP Riesling Grand Cru Kirchberg de Barr-Domaine Hering - 14cl

8.50€

Rosa Rosés

Château Cavalier Cuvée Marafiance Côtes de Provence - 14cl Château Cavalier Cuvée Marafiance Côtes de provence - 14cl

7.50€

Quincy Domaine Jacques Rouzé 2023 Loira - 14cl Quincy Domaine Jacques Rouzé 2023 Loire - 14cl

7.50€

Il caso del dart millesime brut Fallet dart millesime brut

65.00€

Il caso del dart millesime extra - brut Fallet dart millesime extra - brut

65.00€

Freccette grande selezione grezza Fallet dart grande sélection brut

52.00€

Caffè biologico Malongo Café malongo bio

3.10€

Deca malongo bio Déca malongo bio

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Caffè alla crema Malongo Café malongo créme

4.50€

Caffè Malongo, grande Café malongo allongé

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Tè - pezzi di tè Thé - kusmi tea

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